特別栽培米 JA四万十厳選にこまる 2kg



四万十町(旧窪川町)の米づくりは、今から約400年前の江戸時代初期より盛んになってきたと伝えられています。「仁井田」の地名は古く、山内一豊公が土佐をご巡回した記録の中にこの地域が「仁井田郷」と呼ばれていたことが記されております。「仁井田」は新田開発をした場所に付けられる地名であることが多く、古くから米づくりが盛んであったことを示しています。



JA四万十は、高知県で唯一カントリーエレベーター(大規模乾燥調製貯蔵施設)を保有しており、お米を籾(もみ)の状態で真空保管することができます。そのため品質低下が少ないという特徴があります。
さらに300トンという大型のサイロ(貯蔵ビン)で品質の均一化や最新の色彩選別機によりよいお米だけを選別することができ、商品の品質の違いがないのも大きな特徴です。また、ご注文いただいてから籾摺りを行っていますので「今摺り米」をお届けでき年間通して新米の味・香りで召し上がっていただけます。


東京都目黒にある「こだわり米専門店・株式会社スズノブ」 5ツ星お米マイスター西島豊造氏監修の新ブランド米。
稲の生育に必要な栄養を補うため冬場に土壌分析を行いバランスの良い健康な土づくりに取組んでいます。また化学肥料や化学農薬の使用量を半分まで減らし環境に配慮した栽培方法(四万十ブランド認証、特別栽培等)に加え、「JA四万十厳選にこまる基準」をクリアした、仁井田米とは完全に差別化された高品質・大粒でプレミアムなお米です。
※詳しい内容につきましては「四万十市場特産品紹介」でご覧ください。

JA四万十厳選にこまるの特徴
外観(見た目)は光沢が良く通常の「にこまる」よりさらに大粒です。炊き上がりは粒立ちが良く、時間が経過しても色艶が落ちません。また、大粒であることから最新の炊飯器にも負けないお米です。
食感はやや柔らかいですが、米粒感を感じ、冷めても米粒感はしっかり残っています。 食味は、ややあっさり系ですが、ゆっくりとほのかな甘みが広がり、食べた後も口の中に甘みが残ります。さらに、色々なおかずとの相性も良く、お米の美味しさだけでなく、おかずも引き立てます。
是非一度ご賞味ください。


特別栽培米 JA四万十厳選にこまる 2kg

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1,500円 (税込)

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規格:H28年産 2kg
産地:高知県四万十町産

原料玄米:にこまる100%

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